60 ricette per riscoprire le materie prime del territorio trentino, interpretate con creatività e amore dallo chef stellato Michelin, che primeggia da anni alla trasmissione televisiva “La prova del cuore” della rete nazionale RAI 1.
Una tradizione culinaria genuina e ricca valorizzata al meglio per soddisfare anche i gusti più raffinati.
Tante idee semplici e gustose, una vera festa per il palato!
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